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冬至、元宵必吃鹹湯圓推薦！網友討論度超高鹹湯圓是它們～

天氣開始變冷了，天冷就讓人想吃熱呼呼的湯圓。除了芝麻湯圓外，你吃過客家鹹湯圓嗎？小編今天一次幫你解答，鹹湯圓要去哪裡買？鹹湯圓作法該怎麼做？

客家鹹湯圓推薦、作法大公開！

習慣吃甜湯圓的你，對鹹湯圓是不是感覺比較陌生呢？來自客家的鹹湯圓，內陷包了濃濃的肉餡，和甜湯圓的芝麻、花生口感超不同，可以當作正餐吃，而且記得搭配鹹湯一起吃。至於鹹湯該怎麼做？食材該這樣備！跟著步驟一起做，超簡單。

1.準備材料：

蝦米、香菇、韭菜、茼蒿、紅蔥油酥、肉絲

2.超簡單作法：

1.先將紅蔥油酥放入鍋中炒香。接著炒蝦米、香菇、肉絲食材。
2.在鍋中加入高湯燉煮。
3.使用另外一個鍋子煮水，並放入鹹湯圓煮熟。
4.將步驟3的鹹湯圓放入步驟2的高湯中繼續煮，食材都熟透了就可以起鍋囉！

選購要點：品牌、口味、份量

1.品牌：

不知道要如何購買鹹湯圓，可以先買看看網路人氣店家的湯圓，像是雙連良鹹湯圓，他們家的口味是老少皆宜喔！

2.口味：

如果是第一次選購鹹湯圓，可以優先選擇大品牌的鹹湯圓來吃看看味道。如果習慣的話再嘗試不同品牌，每個品牌的口味會稍有不同，希望你能找到適合自己的口味喔。

3.份量：

根據家庭的人數來挑選鹹湯圓的數量，千萬不要一次買太多，很容易放了太久就過期了。一般來說湯圓大都是十顆一盒裝。

今年必吃的鹹湯圓推薦！

1.古早味鹹湯圓 


鹹湯圓的精華就在於咬開湯圓外皮後，看見飽滿的肉餡溢出湯汁的畫面，超幸福的～不用到名店跟大家排隊人擠人，在家只要將水煮滾，放入湯圓，並另起一鍋熱湯，加入青菜、油蔥，就能吃得很滿足了。


 

2.雙連良鹹湯圓


google一下鹹湯圓的熱門店家，一定不能錯過雙連良鹹湯圓！純手工的外皮Q彈不黏牙，並搭配著飽滿的內餡，真的超好吃又有飽足感。不管是當正餐或是點心都很適合。


3.手工大顆Q彈鮮肉鹹湯圓


蒸健康的手工大顆Q彈鮮肉鹹湯圓，份量絕對讓一家人都有飽足感，每吃一口就懷念起團圓的幸福。手擀外皮Q彈、嚼勁十足，餡料超有料，一口咬下馬上爆漿了！不油不膩的鹹香超好吃的。

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